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Nuestros campos y las variedades de naranjas que ofrecemos

Nuestros campos de naranjos se encuentran en la comarca de La Safor, al sur de Valencia. Con unas características climatológicas únicas, la comarca produce las naranjas más tempranas del país, así como también tardías o de media temporada de alta calidad. Nuestras parcelas están ubicadas en Oliva y Gandía, donde se cultivan diferentes variedades de naranjas y mandarinas que nos permiten mantener una oferta constante durante toda la temporada en las condiciones ideales para el consumo en fresco.

El calendario de recolección de la naranja es una aproximación a los periodos óptimos en los cuales la naranja se puede cosechar sin que se vean afectadas sus propiedades. Cada año puede haber pequeñas variaciones en función de las condiciones climáticas que se hayan dado.

Calendario de recolección de naranjas

Naranja variedad Navelina del “Racó de Tomba”

“El Racó de Tomba” es un campo de 16 hanegadas*, situado en el término municipal de Gandía (La Safor) en el sector que lleva el nombre del propio campo, en la falda del macizo del Montdúver. Está formado por tres bancales grandes, cuatro pequeños y un quinto plantado de almendros que hace de transición con la montaña, dónde podemos encontrar pinos y algún grupo de encinas.

El campo está plantado de naranjos de la variedad Navelina. Esta variedad proviene de una mutación natural de la variedad Early Navel, originada en California. Es una naranja de gran calibre, de forma ligeramente ovalada, coloración naranja intenso, sin presencia de semillas y que se puede cosechar a partir de noviembre. De la misma forma que el resto de variedades del grupo Navels, el fruto presenta, en la parte inferior externa, la característica forma de ombligo (navel en inglés). Se trata de una naranja con una combinación de dulzura y acidez que hace que sea de las más valoradas en boca.

Variedad Navelina Racó de la tomba  Variedad Navelina

Mandarina clementina de la variedad Nules del Catiu

“El catiu” es un campo de 8 hanegadas, formado por 5 bancales, situado en el sector conocido como “Les Planes” en Oliva. Se riega a manta con agua subterránea procedente del pozo del “catiu”, dicho así por encontrarse junto a una edificación en forma de prisión donde parece que había alojado un cautivo en tiempo antiguo, la identidad del cual es objeto de varios cuentos populares.

El campo está plantado de naranjos clementinos de la variedad Nules. Esta variedad proviene de una mutación natural de la variedad Clementina fina que se originó en Nules (Castelló). Es una mandarina de calibre mediano, coloración naranja intenso, con presencia ocasional de semilla y que se puede cosechar a partir de noviembre. Es la mandarina dulce por excelencia.

Variedad Clementina Nules del Catiu Variedad Mandarina Clementina Nules

Mandarina variedad Clemenvilla del “Racó de Tomba”

En "El Racó de Tomba" también encontramos otras variedades de naranjas y mandarinas, una de las cuales es la variedad Clemenvilla o Nova. Esta variedad es una mezcla de clementina Fina y de tangelo Orlando que se encontró en Florida y que se aclimató bien a Vilallonga (o Villalonga), población de la Safor que le dio el nombre. Es una mandarina de calibre mediano-grande, coloración naranja rojizo y que se puede cosechar a partir de diciembre. Tiene una piel un poco más dura y más adherida a la pulpa que las mandarinas del grupo clementinas, pero su agradable sabor dulce y aroma característico hace que un sector importante de consumidores la valore dentro de las variedades delicatessen.

Variedad Clemenvilla Racó de la Tomba Variedad Clemenvilla

Mandarina variedad Nadorcott de "la Torre dels Pares”

"La Torre dels Pares”, es un campo de 7 hanegadas, situado en el término municipal de Gandía (La Safor). Su nombre proviene de una construcción fortificada del siglo XIV, que aún se conserva en la zona, y que pasó a manos de la Compañía de Jesús a partir del siglo XVI, cuando se añadió la torre de vigía para proteger el edificio de los ataques de los piratas berberiscos.

El campo está plantado de mandarinos jóvenes de la variedad Nadorcott, que se originó en Marruecos a partir de la variedad Murcott. Es una mandarina de calibre mediano, coloración naranja intenso, con presencia ocasional de semillas y que se puede cosechar entre enero y marzo. Su principal característica es que tiene un buen equilibrio azúcar-acidez y que alcanza su punto óptimo de maduración cuando la mayoría de mandarinas ya están fuera de temporada, hecho que nos permite ofrecer mandarinas de calidad hasta principios de primavera.

Variedad Nadorcott de La Torre dels Pares Variedad Nadorcott

Naranja variedad Navel Lane Late de Sant Pere

“Sant Pere” es un campo de 7 hanegadas, situado muy cerca del Parque Natural de La Marjal Oliva-Pego. Linda con el barranco de Benirrama y está protegido de sus avenidas por un ancho muro construido a principios del siglo XX. También encontramos en su interior los restos de un antiguo corral para el refugio de rebaños.

En el campo encontramos una plantación joven de naranjos de la variedad Navel Lane Late. Esta variedad proviene de una mutación natural de la variedad Washington, originada en Australia. Es una naranja de gran calibre, coloración naranja claro, sin presencia de semilla y de cosecha tardía (se puede cosechar a partir de enero). De la misma forma que el resto de variedades del grupo Navels, el fruto presenta, en la parte inferior externa, la característica forma de ombligo (navel en inglés). Naranja muy dulce y con menos acidez que otras Navels, muy valorada tanto para el consumo directo como para la elaboración de zumos.

Variedad Navel Lane Late Sant Pere Variedad Navel Lane Late

Naranja variedad Valencia Late del Xiricull o de La Marjaleta

 “El Xiricull” es un campo de 17 hanegadas, con dos propiedades familiares, formado por 8 bancales grandes y 4 pequeños, situado en Oliva, en el sector del “Xiricull”, cerca de la fuente del mismo nombre y en la falda de la montaña del “Cavall Bernat”. Se trata de un secano transformado en regadío en los años 40 del siglo XX, con muros de piedra picada o de hormigón con grava, que se obtenía dinamitando la piedra calcárea floja que se producía con la excavación.

“La Marjaleta” es un campo de poco más de una anegada situado en el término municipal de Oliva, en el sector llamado “Clot de Segarra”, a un kilómetro escaso de la línea de playa y en una zona de marjales. Dos de sus bordes son acequias hechas para desaguar, dado que la capa freática es muy superficial.

Ambos campos están plantados de naranjos de la variedad Valencia Late. Esta variedad se estima que se originó en Portugal. Es una naranja de calibre mediano, coloración naranja claro, sin presencia de semilla y de cosecha muy tardía (se puede cosechar desde finales de marzo hasta junio). Es una naranja dulce, jugosa y con una característica que la diferencia del resto: tiene un muy bajo contenido en “limonina”, principal agente causante del gusto amargo del zumo a medida que pasa el tiempo después de haberlo exprimido. Por esta razón se considera de las más aptas para la elaboración de zumos.

Variedad Valencia Late del Xiricull  Variedad Valencia Late

* Una hanegada equivale a unos 833 m2


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